Houmos avec tomates, laitue, cornichons
Caviar d'aubergines à la sauce au sésame avec tomates, cornichons, persil.
Falafel avec tahiné, tomates, laitue, cornichons
(Aubergines, poivrons, tomates et oignons) grillés avec une sauce spéciale
Poulet à la sauce sésame (tahiné) avec persil, noix et tomate
Brochette de poulet grillée, avec une sauce à l'ail, tomates et laitue
Viande hachée avec fromage syrien
Brochette de la viande hachée grillée épiciée, houmos, oignons, sumac, tomates et laitue
Aubergines farcies aux noix, à l'ail et au piment, marinées à l'huile d'olive
Fromage syrien grillé, menthe, paprika et huile d'olive
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